年別アーカイブ：2020年

この記事は2016年5月21日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。   コラム『おいしい おしゃべり』VOL.31　2016年5月号 大豆の名前の由来は？ 「大きい豆」と書いて大豆 ...

この記事は2016年4月16日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。   コラム『おいしい おしゃべり』VOL.30　2016年4月号 サブレとラスクの違い お店に立っていまして、意 ...

この記事は2016年3月8日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。   コラム『おいしい おしゃべり』VOL.29　2016年3月号 発酵とは？ 発酵食品のお話、発酵の母シリーズの第 ...

この記事は2016年2月2日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。   コラム『おいしい おしゃべり』VOL.28　2016年1月号 山口製菓舗のパン部門「ヤマグチパン」の誕生 昭和 ...

この記事は2015年12月25日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。   コラム『おいしい おしゃべり』VOL.27　2015年12月号 日本酒は「お米のお水」 前々回に続き、「発 ...