年別アーカイブ：2021年

この記事は令和3年(2021年)7月11日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。（コラム『おいしいおしゃべりNo.93』）   前々回では、『マドレーヌとパウンドケーキの製法の違い』 ...

この記事は令和3年(2021年)6月15日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。   テレワークや外出制限による巣ごもり消費の影響でお菓子を買う機会や食べる時間が増えているそうです。 ...

この記事は令和3年(2021年)5月30日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。   「焼き菓子の名前を言って下さい」 と言われたら、間違いなくベスト5に入るのが、マドレーヌとパウン ...

この記事は令和3年(2021年)4月6日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。 流行スイーツの歴史に名を刻んだマリトッツォって、どんなお菓子？ 流行スイーツには、ラスクやバウムクーヘンのように ...

この記事は2021年3月20日に地域日刊紙『大衆日報』に掲載されたものです。 コラム『おいしい おしゃべり』VOL.89　2021年3月号 2021年2月　TBS『Nスタ』で紹介された当店の甘食 （京 ...